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清炒蓮花白的主料：蓮花白(1個)尖椒(1個)蔥(1棵)醬油(適量)鹽(適量)清炒蓮花白的調料：西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)蒜(1瓣)味精(適量)做清炒蓮花白所需廚具：炒鍋清炒蓮……
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清炒蓮花白的材料
蓮花白(1個) 尖椒(1個) 蔥(1棵) 醬油(適量) 鹽(適量)清炒蓮花白的調料
西紅柿(1個) 胡蘿蔔(1個) 蒜(1瓣) 味精(適量)做清炒蓮花白所需做法
炒鍋
清炒蓮花白的做法步驟
1.西紅柿，蓮花白（圓白菜），胡蘿蔔，尖椒，蔥，蒜洗乾淨備用
2.把胡蘿蔔切片，蓮花白切成細條，尖椒切小條，蒜切末備用。
3.鍋里倒入色拉油，放入蒜熗鍋
4.放入西紅柿，胡蘿蔔翻炒，然後放入調料（花椒粉和姜粉，不喜歡吃的可以不放）
5.最後放入蓮花白和尖椒，倒入咸鹽翻炒，滴入幾滴醬油，加一點水蓋上鍋蓋燜一會
6.約三四分鐘打開鍋蓋，放入味精和蔥翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士
1.倒入色拉油可以一起把蔥和蒜熗鍋，蔥也可以後面再放2.放入蓮花白就趕快放入咸鹽，翻炒幾下就會出水，所以鍋里要是湯多酒不要加水了
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