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龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，龍眼(……
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龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，龍眼(桂圓)滋味甘甜，屬於溫熱性質，具有補益心脾、養血安神的功效。
主料
龍眼455g 南瓜445g
輔料
冰糖105g
南瓜煮龍眼的做法
1.食材：龍眼、南瓜（已去籽清洗）、冰糖
2.將龍眼剝殼，待用
3.將已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小塊
4.隨後，將切好的南瓜下入湯鍋中
5.接著，合入剝好的龍眼，擱入冰糖
6.加入一些清水翻動一下煮開
7.然後，煮上6——7分鐘，即成
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