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熗炒野生木耳的主料:野生黑木耳(100克)油(1湯匙)大蔥(1段)大蒜(3瓣)熗炒野生木耳的調料:胡蘿蔔(1根)精鹽(1小勺)姜(2片)做熗炒野生木耳所需廚具:炒鍋熗炒野生木耳的做法圖解步驟 ……
熗炒野生木耳的材料
野生黑木耳(100g) 油(1湯匙) 大蔥(1段) 大蒜(3瓣)熗炒野生木耳的調料
胡蘿蔔(1根) 精鹽(1小勺) 姜(2片)做熗炒野生木耳所需做法
炒鍋熗炒野生木耳的做法步驟
1.胡蘿蔔去皮,改刀成菱形塊,
2.野生黑木耳洗凈,摘去根部,
3.炒鍋中倒油,中火加熱,下胡蘿蔔塊翻炒,
4.炒至斷生后盛出,
5.炒鍋中倒少許油,大火加熱,下蔥、姜、蒜末爆香,
6.下黑木耳,翻炒至斷生,
7.加入胡蘿蔔片,
8.加1湯匙蚝油,翻炒入味,
9.加1小勺鹽,
10.快速翻炒均勻后,關火。
小貼士
如果喜歡吃辣,可以在炒時加一些干辣椒同炒。
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