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用料無鱗魚2條鹽適量生粉適量鐵板無鱗魚的做法步驟1.無鱗魚去腮去內臟后洗凈；抹乾水份後用鹽和生粉腌2小時。2.鐵板放少量油，燒熱后將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟即可。小貼士味道很香很好喝。梅子汁和紫蘇梅的味已很夠，不必再放鹽了。水一……
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用料
無鱗魚2條
鹽適量
生粉適量
鐵板無鱗魚的做法步驟
1.無鱗魚去腮去內臟后洗凈；抹乾水份後用鹽和生粉腌2小時。
2.鐵板放少量油，燒熱后將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟即可。
小貼士
味道很香很好喝。梅子汁和紫蘇梅的味已很夠，不必再放鹽了。水一定不能多。控制在煲好還有三碗左右。如果不喜歡麻油就不要加。
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