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用料雞翅250g鮮貝露2大勺糖4大勺水3大勺紅蔥頭少許椰漿粉2小勺咖喱粉1小勺辣椒粉1小勺白鬍椒粉1小勺大蒜少許黃酒1小勺.香烤全雞翅的做法步驟1.先把雞翅……
1.先把雞翅洗凈涼干.
2.鮮貝露2大勺
3.糖4大勺
4.水3大勺
5.椰漿粉2小勺
6.椰漿粉2小勺
7.咖喱粉1小勺
8.白胡椒粉1小勺
9.辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)
10.紅蔥頭(切成末)少許.大蒜(切成末)1少許.
11.黃酒一小勺
12.全部配料放完后,把雞翅拌勻.放入冰箱12小時以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)
13.烤箱:烤箱中層,上下火,200度。烤25-30分鐘,直到表面焦黃色。(中途要翻一次).
14.把腌制后的汁再用鍋煮開后瀝去配料渣后淋在烤好的雞翅上.
15.上桌.
做法很簡單,沒什麼技巧
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