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用料麥片1杯麵粉2杯糖1杯黃油100克核桃半杯蛋2個泡打粉1小匙燕麥堅果小餅的做法步驟1.黃油放在室溫下軟化，加糖打發（我把糖分三次加的）至柔軟，糖基本融化；2……
1.黃油放在室溫下軟化，加糖打發（我把糖分三次加的）至柔軟，糖基本融化；
2.加入雞蛋，再攪打至均勻，然後篩入麵粉和泡打粉，又攪均勻；
3.把核桃切碎（我用的就是碎核桃又切了一下，整個的核桃都做琥珀桃仁了，感覺切太碎了，還是稍大點的顆粒好）和燕麥、葡萄干一起加入攪拌均勻。
4.用小圓勺挖出相等分量的麵糰放在墊了錫紙的烤盤裡，用勺背壓成扁餅並盡量壓薄點圓點。
5.最後入烤箱180度，25分鐘，時間到后還在烤箱里呆了一會，拿出來放在烤架上晾涼。
槐樹花開水鍋中焯熟，冷水浸泡2小時以上。
韭菜要在包之前拌入已用油拌好的餡料里，韭菜拌早容易出水而且味道不鮮。
蒸包子蓋蓋前將鍋蓋上的水珠擦乾防止滴水在包子上沓水。
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