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用料苦瓜1個豬肉250克姜2片鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量生油適量苦瓜滾肉片的做法步驟1.苦瓜去核后洗凈切片。2.豬肉洗凈后切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制……
喜歡這些美食嗎?
1.苦瓜去核后洗凈切片。
2.豬肉洗凈后切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
3.水燒開后,加入生薑片和苦瓜煮10分鐘。
4.放入肉片煮熟后加入適量鹽調味即可。
油溫不能過高 餡料裡面加一點白鬍椒
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