家常肉醬

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家常肉醬介紹

用料醬油少許家常肉醬的做法步驟1.鍋中熱少許油,放入花生、香乾、肉末煸炒2.待肉末變白后倒入甜醬、少許醬油、糖、料酒炒勻3.加入適量清水,以剛剛沒過材料為宜 ……

家常肉醬詳細內容

家常肉醬
用料
醬油少許
 
家常肉醬的做法步驟

1.鍋中熱少許油,放入花生、香乾、肉末煸炒

2.待肉末變白后倒入甜醬、少許醬油、糖、料酒炒勻

3.加入適量清水,以剛剛沒過材料為宜

4.翻炒兩下后待湯汁沸騰蓋上鍋蓋,轉小火燜煮至湯汁收至1/3時即可關火盛出

小貼士

取出來可以再倒入適量調味醬油,味道會更好;雞蛋和糖精相剋;番茄不要空腹吃。