香煎沙鑽魚

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香煎沙鑽魚介紹

用料沙鑽魚400g香蔥5g姜適量鹽適量香煎沙鑽魚的做法步驟1.沙鑽魚去鱗、去肚洗凈,用適量的鹽腌制十分鐘左右。2.起油鍋,下姜、蔥炸香,撈起,然後下魚煎。3.猛火煎一兩分……

香煎沙鑽魚詳細內容

香煎沙鑽魚
用料
沙鑽魚400g
香蔥5g
適量
適量
香煎沙鑽魚的做法步驟

1.沙鑽魚去鱗、去肚洗凈,用適量的鹽腌制十分鐘左右。

2.起油鍋,下姜、蔥炸香,撈起,然後下魚煎。

3.猛火煎一兩分鐘后,改中火將魚煎至兩面金黃就可以了。

4.煎熟的沙鑽魚,味道鮮弄,香氣四溢。

小貼士

猛火煎魚魚不沾鍋