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春菜豬肝湯的功效與作用：豬肝：養肝明目、健脾、補氣春菜豬肝湯的製作材料：豬肝300G春菜150G細鹽適量香油適量料酒適量春菜豬肝湯的家常做法：1.備好豬肝及春菜。2.鍋內加料酒加細鹽煮開。……
春菜豬肝湯的功效與作用
豬肝：養肝明目、健脾、補氣
春菜豬肝湯的製作材料
豬肝300G 春菜150G 細鹽適量 香油適量 料酒適量
春菜豬肝湯的家常做法
1.備好豬肝及春菜。
2.鍋內加料酒加細鹽煮開。
3.水開下春菜。
4.豬肝切薄片，泡至無血水。
5.春菜八成熟時，將豬脯瀝水下鍋。
6.燙至豬肝變色后，關火加入幾滴香油即可。
7.一份簡單的春菜湯豬肝完成。
小貼士
燙春菜的時候，水一定要開。將豬肝下鍋后，要注意不可以煮太久，煮至豬肝無血色就可以。
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