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雙蓮排骨湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥藕：止瀉、健脾、生肌蓮子：養心安神、止瀉、補脾雙蓮排骨湯的製作材料：排骨藕切塊蓮子去芯蔥段薑片大料一顆花椒幾粒鹽枸杞香蔥末 ……
雙蓮排骨湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
藕：止瀉、健脾、生肌
蓮子：養心安神、止瀉、補脾
雙蓮排骨湯的製作材料
排骨 藕切塊 蓮子去芯 蔥段 生薑片 大料一顆 花椒幾粒 鹽 枸杞 香蔥末
雙蓮排骨湯的家常做法
1.將排骨洗凈放入砂鍋中加滿涼水,加熱燒開,撇凈浮末放蔥姜大料花椒微火燒20分鐘
2.放入藕和蓮子,一點點白醋燒開微火一小時
3.加鹽和枸杞5分鐘,關火撒香蔥末
小貼士
一定是涼水下鍋,熱水凝結排骨表層,蛋白質不易析出
加點醋促進骨頭鈣的釋放和人體吸收
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