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雞蛋鮮菌湯的功效與作用：金針菇：補肝、抗癌、益腸胃平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目雞蛋鮮菌湯的製作材料：金針菇100克平菇50克雞蛋一個家樂菌菇靚湯口味濃湯寶一塊水……
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雞蛋鮮菌湯的功效與作用
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
雞蛋鮮菌湯的製作材料
金針菇100g 平菇50g 雞蛋一個 家樂菌菇靚湯口味濃湯寶一塊 水三碗（約750ml）
雞蛋鮮菌湯的家常做法
1.將所有原料準備好
2.將金針菇放在鹽水中浸泡5分鐘后撈出沖洗乾淨
3.平菇洗凈撕成小塊
4.雞蛋打散備用
5.鍋中放入三碗水
6.煮沸后加入家樂鮮菌靚湯寶
7.略煮滾后加入金針菇和平菇
8.改小火煮5分鐘
9.加入雞蛋液攪成蛋花
10.撒點碎芹菜葉即可
小貼士
1.金針菇長得很嬌嫩，浸泡鹽水是為了保證口感和賣相。
2.家樂濃湯寶口味適中，無需再加別的調料。
3.加點芹菜碎會使湯變得更加清香。
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