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番茄鮮菌排骨湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管番茄鮮菌排骨湯的製作材料：排骨300克番茄1個蟹味菇100克薑片鹽料酒番茄醬1勺番茄鮮菌排……
番茄鮮菌排骨湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管
番茄鮮菌排骨湯的製作材料
排骨300g 番茄1個 蟹味菇100g 生薑片 鹽 料酒 番茄醬1勺
番茄鮮菌排骨湯的家常做法
1.排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，洗好的排骨冷水下鍋焯水，撈起洗去血沫
2.排骨重新放入湯鍋中，加適量開水，放入生薑片，料酒，燉至排骨爛熟，大概1小時左右
3.番茄放入沸水中，燙過，然後去皮，切塊
4.待排骨爛熟時，再加入番茄、蟹味菇、番茄醬、鹽，再燉至番茄軟爛，就可以關火盛出了
小貼士
1.為了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻煩，可以不去皮
2.在燉肉的時候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要後放
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