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蘑菇雞湯的主料:雞架子(2個)蘑菇(750g)蘑菇雞湯的調料:鹽(適量)做蘑菇雞湯所需廚具:湯鍋、炒鍋蘑菇雞湯的做法圖解步驟1.原料圖2.蘑菇洗凈,切塊,放入湯鍋3.雞架子斬塊,汆水。水裡……
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蘑菇雞湯的材料
雞架子(2個) 蘑菇(750g)蘑菇雞湯的調料
鹽(適量)做蘑菇雞湯所需做法
湯鍋、炒鍋
蘑菇雞湯的做法步驟
1.原料圖
2.蘑菇洗凈,切塊,放入湯鍋
3.雞架子斬塊,汆水。水裡放花椒,生薑片
4.撈出用溫水洗凈
5.蘑菇湯滾後下入雞塊,煲半小時即可。關火前10分鐘放入鹽
6.吃時撒入香菜
小貼士
1汆雞塊的水裡放入花椒,生薑片,可以去除凍雞的異味。2水要一次性摻足
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