奶油雞肉蘑菇濃湯介紹

用料雞胸肉50g口蘑100g香葉2片鹽適量黑胡椒粉適量牛奶40ml黃油80g麵粉20g洋蔥40g奶油雞肉蘑菇濃湯的做法步驟1.準備好所有的食材。2.……

奶油雞肉蘑菇濃湯詳細內容

奶油雞肉蘑菇濃湯
用料
雞胸肉50g
口蘑100g
香葉2片
適量
黑胡椒粉適量
牛奶40ml
黃油80g
麵粉20g
洋蔥40g
 
奶油雞肉蘑菇濃湯的做法步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞肉洗凈剁成雞茸。

3.洋蔥切碎,蘑菇切碎。

4.炒鍋放入少許黃油融化,放入一半洋蔥碎炒香。

5.放入雞肉茸翻炒。

6.雞肉炒熟關火盛出備用。

7.鍋中再加黃油燒熱。

8.倒入麵粉小火炒熟。

9.成為黃油炒麵盛出備用。

10.湯鍋中加少許黃油燒熱。

11.倒入剩下的洋蔥碎炒香。

12.再放入蘑菇翻炒。

13.加入雞湯和香葉。

14.大火煮開加蓋小火煮上30分鐘。

15.加入鹽調味。

16.再加少許黑胡椒粉。

17.然後把蘑菇湯用攪拌機粉碎。

18.倒入湯鍋中放入黃油炒麵攪拌均勻。

19.再加入牛奶拌均勻。

20.把黃油炒麵攪拌均勻湯汁濃稠關火。

小貼士

黃油炒麵要用小火慢慢炒,而且麵粉不要一次加入,可以分兩次加入,這樣黃油炒麵不容易糊。
沒有攪拌機也可以不用攪拌,直接加入黃油炒麵攪拌均勻即好。