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黃花菜肉片湯的主料：泡發的黃花菜(適量)新鮮豬瘦肉(適量)黃花菜肉片湯的調料：小粉(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)味精(適量)做黃花菜肉片湯所需廚具：電磁爐、煮鍋黃花菜肉片湯的做法步驟1.干……
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黃花菜肉片湯的材料
泡發的黃花菜(適量) 新鮮豬瘦肉(適量)黃花菜肉片湯的調料
小粉(適量) 胡椒粉(適量) 食鹽(適量) 味精(適量)做黃花菜肉片湯所需做法
電磁爐、煮鍋黃花菜肉片湯的做法步驟
1.干黃花菜提前充分泡發，洗乾淨。
2.豬肉洗凈后切成薄片備用。
3.肉片放碗中，加適量的胡椒粉、味精、食鹽。
4.攪拌均勻后腌制10分鐘左右。
5.再加入1-2調羹的小粉。
6.攪拌均勻讓肉片裹上小粉。
7.湯鍋中加一大碗清水，放入黃花菜，加少許食鹽。
8.鍋中水燒開後繼續滾2-3分鐘。
9.滾湯中放入處理好的肉片。
10.待水再次燒開。
11.鍋中水再次燒開，放入適量的調料調味。
12.鮮美的黃花菜肉片湯出鍋即可享用啦！
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