玉米胡蘿蔔排骨煲湯介紹

喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬。我從不建議用高壓鍋,慢慢熬出排骨的香,紅棗的甜會給這個湯大大加分哦難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料排骨2根玉米3條胡蘿蔔1條輔料紅棗3個 ……

玉米胡蘿蔔排骨煲湯詳細內容

玉米胡蘿蔔排骨煲湯

喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬 。我從不建議用高壓鍋,慢慢熬出排骨的香,紅棗的甜會給這個湯大大加分哦

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

排骨 2根 玉米 3條 胡蘿蔔 1條

輔料

紅棗 3個 生薑片 2片

玉米胡蘿蔔排骨煲湯的做法步驟

1.蘿蔔選擇胡蘿蔔而不是紅蘿蔔。削皮切段。

2.玉米洗凈切斷(賣玉米的老闆幫我切的,我自己切不好搞得到處是漿)

3.排骨焯水,加點料酒去腥(這一步一定不能少)

4.一股腦把排骨、玉米、胡蘿蔔放進砂鍋大火煮開

5.加生薑片和大棗

6.開後轉小火慢慢燉2小時

小貼士

喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬 。我從不建議用高壓鍋,慢慢熬出排骨的香,紅棗的甜會給這個湯大大加分哦