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喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬。我從不建議用高壓鍋,慢慢熬出排骨的香,紅棗的甜會給這個湯大大加分哦難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料排骨2根玉米3條胡蘿蔔1條輔料紅棗3個 ……
喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬 。我從不建議用高壓鍋,慢慢熬出排骨的香,紅棗的甜會給這個湯大大加分哦
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上主料
排骨 2根 玉米 3條 胡蘿蔔 1條輔料
紅棗 3個 生薑片 2片玉米胡蘿蔔排骨煲湯的做法步驟
1.蘿蔔選擇胡蘿蔔而不是紅蘿蔔。削皮切段。
2.玉米洗凈切斷(賣玉米的老闆幫我切的,我自己切不好搞得到處是漿)
3.排骨焯水,加點料酒去腥(這一步一定不能少)
4.一股腦把排骨、玉米、胡蘿蔔放進砂鍋大火煮開
5.加生薑片和大棗
6.開後轉小火慢慢燉2小時
小貼士
喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬 。我從不建議用高壓鍋,慢慢熬出排骨的香,紅棗的甜會給這個湯大大加分哦
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