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這個菜我是跟電視上一個養生節目學的據說是可以減輕輻射帶來的傷害、補虛開胃，益氣養血、動脈硬化，降低膽固醇哈哈哈所以我就做了一個，先不說是不是有這個功能，單說味道上，還不錯，雖然沒有肉，但是有燉肉的味道。難度：切墩(初級)……
這個菜我是跟電視上一個養生節目學的據說是可以減輕輻射帶來的傷害、補虛開胃，益氣養血、動脈硬化，降低膽固醇哈哈哈 所以我就做了一個，先不說是不是有這個功能，單說味道上，還不錯，雖然沒有肉，但是有燉肉的味道。
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料
泡好的黃豆 泡好的海帶輔料
醬油 鹽 糖 花椒 大料 干辣椒黃豆燉海帶的做法步驟
1.如果你是干黃豆和干海帶，那麼事先要泡發好，我是直接從市場買的泡好的比較方便
2.鍋中燒熱油，放入花椒、大料、干辣椒煸炒出香味
3.放入泡好的黃豆煸炒，到豆皮縮水焦黃，
放入泡好的海帶，翻炒幾下
4.倒入水，將要沒過海帶的高度，
加入醬油、鹽、一點糖來提味。
5.蓋蓋悶燉15分鐘左右，即海帶變軟，就可以出鍋啦
小貼士
這個菜給我最大的體會就是 沒有肉，單吃出了肉的味道。
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