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東北大燉菜系列，東北人必吃的！茄子燉土豆！主料茄子兩根土豆一個青椒半個輔料蔥適量蒜末適量老抽一勺海天醬油兩勺白糖多半勺東北大菜--茄子燉土豆的做法步驟1.……
東北大燉菜系列，東北人必吃的！茄子燉土豆！
主料
茄子 兩根 土豆 一個 青椒 半個輔料
蔥 適量 蒜末 適量 老抽 一勺 海天醬油 兩勺 白糖 多半勺東北大菜--茄子燉土豆的做法步驟
1.蔬菜食材，洗好備用。
2.茄子用手掰開，塊兒可以大點兒。
3.土豆打皮，切成小塊。
4.蔥切絲，蒜切碎。
5.蔥蒜爆香，放入茄子。炒一下。
6.放入土豆。接著炒。
7.放入所以的調料，加上水，抹過茄子。大火燉直到湯汁收的差不多。
8.出鍋前，放上辣椒。清香味兒超好！
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