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主料石斑魚1尾玉米1個洋蔥1／3個蘿蔔1／4個輔料薑片2片油少量鹽少量冬季魚湯的做法步驟1.魚在菜場買的，阿姨很關照，幫助去鱗和殺好O米托佛2.前一天火鍋剩下的1／4的胡蘿蔔和白蘿蔔，以及玉米……
主料
石斑魚 1尾 玉米 1個 洋蔥 1／3個 蘿蔔 1／4個輔料
生薑片 2片 油 少量 鹽 少量冬季魚湯的做法步驟
1.魚在菜場買的，阿姨很關照，幫助去鱗和殺好O米托佛
2.前一天火鍋剩下的1／4的胡蘿蔔和白蘿蔔，以及玉米，洗乾淨切好備用。
3.熱鍋，加油，洋蔥，生薑片，蒜苗炒香后，倒魚塊和蘿蔔們一起炒炒加開水煮至沸騰。感覺特別棒外面世界是濕冷的冬雨，屋子裡的廚房洋溢熱氣騰騰混著新鮮食物的香氣，還有我可以背記的短語媽呀，太享受這個過程了
4.煮開之後加適量鹽即可出鍋。我沒有加任何味精或雞精，湯味已經及其鮮美想起遠方有位好友喜愛黑胡椒味，所以在第一小碗里加了些許黑胡椒粉，和他同在
小貼士
海邊有石斑魚，肉刺較少，那個河魚也可以，就是泥味感覺呢略重。
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