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蘿蔔燉筒骨

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蘿蔔燉筒骨介紹

白蘿蔔燉筒骨氣味清潤，有健胃、補鈣、潤膚、增髓的功效。白蘿蔔通常被稱為“土人蔘”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。民間也素有一說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，……

蘿蔔燉筒骨詳細內容

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白蘿蔔燉筒骨 氣味清潤，有健胃、補鈣、潤膚、增髓的功效。白蘿蔔通常被稱為“土人蔘”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。民間也素有一說：“冬吃蘿蔔夏吃生薑，不用醫生開處方”的說法。
蘿蔔燉筒骨
原料：白蘿蔔 筒骨 ,香蔥,生薑片少許


做法1.筒骨洗乾淨后，在鍋里用開水淖一下，撇去浮沫后撈出。
2.白蘿蔔削皮，切成滾刀塊，待用。
3.鍋里放少許油，加入姜稍微煸一下，把骨頭放入炒一分鐘。
4.把蘿蔔倒入鍋里一起翻炒幾下。
5.加多多的開水水，先用大火燒開，再改小火煲一個多點個小時后，關火。


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