玉米豬手湯

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玉米豬手湯介紹

玉米豬手湯原料:甜玉米2根·豬手2隻·薑片5片·八瓣1隻·清水適量·鹽5克做法:1、原料:甜玉米2根·豬手2隻·薑片5片·八瓣1……

玉米豬手湯詳細內容

玉米豬手湯
玉米豬手湯

原料
:甜玉米2根·豬手2隻·生薑片5片·八瓣1隻·清水適量·鹽5g

做法

1.原料:甜玉米2根·豬手2隻·生薑片5片·八瓣1隻·清水適量·鹽5g
2.豬手洗乾淨,在熱水裡汆燙去除異味備用;
3.豬手加適量的清水、八瓣、生薑片一起煮沸,維持旺火繼續煮15分鐘,打去浮沫;加入玉米轉文火繼續煲煮;
4.大概煮80分鐘左右,豬手軟爛即可。

最後的最後,再加鹽調味。鹽加早了,豬手不會煮得這麼白、糯、濃稠。