雞蛋牛肉粥

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雞蛋牛肉粥介紹

雞蛋牛肉粥材料:雞蛋1個、牛肉50克、大米飯1小碗;調料:白鬍椒粉、鹽、雞精、澱粉、料酒各適量;做法:1、牛肉洗凈切薄片,加入胡椒粉、鹽、料酒和澱粉腌10分鐘;2、雞蛋打成蛋液備用;3、大米飯倒入鍋里加水大火煮開改小火繼續煮10分鐘;4、1……

雞蛋牛肉粥詳細內容

雞蛋牛肉粥
雞蛋牛肉粥
材料
:雞蛋1個、牛肉50g、大米飯1小碗;
調料:白鬍椒粉、鹽、雞精、澱粉、料酒各適量;

做法

1.牛肉洗凈切薄片,加入胡椒粉、鹽、料酒和澱粉腌10分鐘;
2.雞蛋打成蛋液備用;
3.大米飯倒入鍋里加水大火煮開改小火繼續煮10分鐘;
4.10分鐘后加入牛肉片大火煮開,再倒入雞蛋液划散,最後加入少許鹽和雞精,撒上香菜末就可以出鍋了。