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湯中椰子麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶：富含蛋白質湯中椰子麵包的製作材料：高粉140克低粉37克湯種56克奶粉13克糖28克……
湯中椰子麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶：富含蛋白質
湯中椰子麵包的製作材料
高粉140g 低粉37g 湯種56g 奶粉13g 糖28g 鹽1/4小勺 雞蛋20g 水57g 黃油15g 黃油25g 椰蓉50g 糖25g 雞蛋25g 牛奶25g
湯中椰子麵包的家常做法
1.餡：黃油室溫軟化后加糖攪拌均勻，雞蛋分次加入，每次拌勻后再加入下一次，最後加椰蓉和牛奶攪拌均勻后靜置
2.麵糰材料用后油法揉至擴展，發酵至2倍大後分割成6等份，滾圓，鬆弛15分鐘
3.鬆弛好的麵糰取一份壓扁，擀成橢圓形，翻面，鋪上內餡
4.捲起成筒狀
5.壓扁，對摺
6.中間位置用刮板切斷，如圖
7.把切口處翻過來，放在烤盤上，依次做好後進行最後發酵，表面刷蛋液，170度，中層，15分鐘
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