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水果分蛋海綿蛋糕

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水果分蛋海綿蛋糕介紹

水果分蛋海綿蛋糕的功效與作用：草莓：止瀉、止咳、利水水果分蛋海綿蛋糕的製作材料：低粉65克蛋黃2個細砂糖20克蛋白3個細砂糖30克檸檬汁幾滴糖粉裝飾低粉裝飾奇異果夾餡草莓……

水果分蛋海綿蛋糕詳細內容

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水果分蛋海綿蛋糕

水果分蛋海綿蛋糕的功效與作用

草莓：止瀉、止咳、利水

水果分蛋海綿蛋糕的製作材料

低粉65g 蛋黃2個 細砂糖20g 蛋白3個 細砂糖30g 檸檬汁幾滴 糖粉裝飾 低粉裝飾 奇異果夾餡 草莓夾餡 香橙夾餡 動物性淡奶油夾餡 細砂糖夾餡 防潮糖粉表面

水果分蛋海綿蛋糕的家常做法

1.蛋黃加糖打勻

2.蛋白加檸檬汁打至粗泡,加糖打至中性蛋白狀態

3.取1/3蛋折混合蛋黃糊,再全部混合均勻

4.篩入低粉

5.拌勻

6.提前用18cm圓模在油紙背面畫一個圈，鋪在烤盤上

7.面烤倒在油紙上

8.按照畫的圈，用抹刀抹成半球狀

9.表面撒糖粉，撒上低粉

10.用刀割出格紋

11.預熱烤箱,上下火,中下層,180度25分鐘

12.涼后把蛋糕剖成2片

13.抹上奶油

14.擺上水果

15.再摸上奶油

16.再蓋蛋糕片

17.篩一層糖粉

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