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酒漬水果磅蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目酒漬水果磅蛋糕的製作材料：無鹽黃油100g低粉125g朗姆酒25ml糖粉100g雞蛋2個（約100g）香草精2滴無鋁泡打粉2/……
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酒漬水果磅蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
酒漬水果磅蛋糕的製作材料
無鹽黃油100g 低粉125g 朗姆酒25ml 糖粉100g 雞蛋2個（約100g） 香草精2滴 無鋁泡打粉2/3小匙 葡萄乾50g 柳橙皮50g 檸檬皮50g 草莓干25g
酒漬水果磅蛋糕的家常做法
1.葡萄乾用水洗乾淨浸泡5分鐘使其變軟，控干水分，加入柳橙皮，檸檬皮，草莓干，朗姆酒，拌勻浸泡1個小時以上
2.無鹽黃油室溫軟化
3.黃油打散，分次加入糖粉拌勻
4.分次加入雞蛋打勻，加入過篩的低粉和泡打粉拌勻
5.加入酒漬水果拌勻，放入模子
6.170°烤箱，中層60分鐘
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