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迷人翻糖餅乾的主料：黃油(100g)低筋麵粉(200g)細砂糖(55g)蛋黃(40g)鹽及肉桂粉(各一匙)姜粉(5g)迷人翻糖餅乾的調料：無做迷人翻糖餅乾所需廚具：電烤箱迷人翻糖餅乾的做法步驟……
迷人翻糖餅乾的材料
黃油(100g) 低筋麵粉(200g) 細砂糖(55g) 蛋黃(40g) 鹽及肉桂粉(各一匙) 姜粉(5g)迷人翻糖餅乾的調料
無做迷人翻糖餅乾所需做法
電烤箱迷人翻糖餅乾的做法步驟
1.將黃油軟化與細糖打發
2.打發至變白變松
3.分三次加入蛋黃
4.攪亂均勻之後加入過篩肉桂粉及姜粉等料
5.加入麵粉、檸檬水少許拌勻
6.擀平3公分放入冰箱1小時
7.開始整形壓模
8.烤箱預熱170度，烤15分鐘
9.涼干
10.將翻糖擀平壓模
11.粘貼在餅乾上，如干沾點水就行了
12.選擇自己喜歡的造型隨心所欲，加些翻糖色料，開始你的手工製作。
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