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手鐲雙色餅乾的主料:原味:低筋麵粉(1白砂糖80g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(100g)雞蛋(1個)手鐲雙色餅乾的調料:巧克力:低筋麵粉(180g)雞蛋(1個)白砂糖(25g)糖粉(25……
手鐲雙色餅乾的材料
原味:低筋麵粉(1白砂糖80g) 白砂糖(25g) 糖粉(50g) 黃油(100g) 雞蛋(1個)手鐲雙色餅乾的調料
巧克力:低筋麵粉(180g) 雞蛋(1個) 白砂糖(25g) 糖粉(25g) 黃油(100g) 可可粉(15g)做手鐲雙色餅乾所需做法
電烤箱手鐲雙色餅乾的做法步驟
1.準備好材料
2.先製作原味部分,將黃油室溫軟化,加入白糖、糖粉用打蛋器攪拌至完全融化
3.再加入雞蛋進去繼續攪拌
4.加入過篩的低筋麵粉,低速攪拌均勻,不要出麵筋,將麵糰整成麵糰狀
5.再來製作巧克力部分,做法同步驟二一樣
6.低筋麵粉與可可粉混合過篩,加入黃油中攪拌均勻,不要出揉麵筋,將麵糰整成麵糰
7.這個分別弄好的兩個麵糰
8.取一小塊原味麵糰和巧克力麵糰,分別搓成長條(15g)
9.將兩根麵條擰在一起,然後把兩端連起來,捏合成圓圈形狀
10.放入預熱好的烤箱烘烤,上下火150度,烤25分鐘
11.烤至金黃即可
12.還有另一個形狀的做法,就是兩種麵糰疊一起冷藏,再切片
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