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棗泥磅蛋糕的主料：紅棗(80g)黃油(100g)紅糖(90g)雞蛋(2個)低筋麵粉(125g)泡打粉(3g)棗泥磅蛋糕的調料：無做棗泥磅蛋糕所需廚具：電烤箱棗泥磅蛋糕的做法步驟1.……
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棗泥磅蛋糕的材料
紅棗(80g) 黃油(100g) 紅糖(90g) 雞蛋(2個) 低筋麵粉(125g) 泡打粉(3g)棗泥磅蛋糕的調料
無做棗泥磅蛋糕所需做法
電烤箱棗泥磅蛋糕的做法步驟
1.準備好所需食材
2.紅棗加水煮軟，去核
3.再放鍋里熬10分鐘，撈出紅棗，用篩子磨成棗泥，篩出紅棗皮去掉（棗泥備用）
4.融化的黃油和紅糖混合，用打蛋器打到黃油充分膨發膨脹，糖溶解
5.分兩次加入雞蛋，每次待黃油完全吸收了蛋液再加繼續添加
6.加入棗泥用刮刀攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌均勻即可
7.把拌好的棗泥糊裝入裱花袋，雪方模底墊層紙，側面塗些黃油，將棗泥糊擠入模里即可（8分滿）
8.放入預熱好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分鐘后，用刀在蛋糕表面劃一刀后，上烤調至150度，下火170度再烤20分鐘即可
9.烤好的蛋糕待涼，切片即可食用
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