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難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料黃油115克糖45克中粉125克鹽1/4小匙糖漬橙皮27克新鮮橙皮屑0.5個橙子鮮榨橙汁1/2大匙香草精華1/4大匙糖漬橙皮黃油餅乾的做法步驟……
主料
黃油 115g 糖 45g 中粉 125g 鹽 1/4小匙 糖漬橙皮 27g 新鮮橙皮屑 0.5個橙子 鮮榨橙汁 1/2大匙 香草精華 1/4大匙糖漬橙皮黃油餅乾的做法步驟
1.黃油和糖打發至蓬鬆順滑
2.加入鹽和麵粉,切拌均勻
3.加入切碎的糖漬橙皮、新鮮橙皮屑、橙汁和香草精華,切拌均勻,成團
4.將麵糰整形,用保鮮膜包起,冰箱冷藏鬆弛一小時以上
5.切片3mm厚,留有間距的擺放在烤盤上
6.烤箱預熱,160度,上下火,上層,約15分鐘至表面金黃
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難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料黃油115克糖45克中粉125克鹽1/4小匙糖漬橙皮...
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難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料黃油115克糖45克中粉125克鹽1/4小匙糖漬橙皮...
難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料淡奶油50g鮮牛奶200ml鹽3g普通麵粉75g黃油...
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料低筋麵粉195克蛋黃3個奶粉12克黃油80克果仁80...
難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料低筋麵粉220克可可粉10克普通綿白糖75克黃油...
難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料高筋麵粉400克黃油100克雞蛋1個輔料白糖15...
難度:切墩(初級)時間:30-60分鐘主料黃油50g糖粉80g淡奶油50g凍干樹莓粉15g...
主料黃油55g法芙娜70%黑巧克力55g輔料白砂糖20g黃砂糖45g海鹽2g高粉15g低粉...
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主料黃油70克低筋麵粉100克全蛋液20克糖粉40克草莓果醬適量雙莓餅乾的做法步驟1.黃油...