糖漬橙皮黃油餅乾介紹

難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料黃油115克糖45克中粉125克鹽1/4小匙糖漬橙皮27克新鮮橙皮屑0.5個橙子鮮榨橙汁1/2大匙香草精華1/4大匙糖漬橙皮黃油餅乾的做法步驟……

糖漬橙皮黃油餅乾詳細內容

糖漬橙皮黃油餅乾
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

黃油 115g 糖 45g 中粉 125g 鹽 1/4小匙 糖漬橙皮 27g 新鮮橙皮屑 0.5個橙子 鮮榨橙汁 1/2大匙 香草精華 1/4大匙

糖漬橙皮黃油餅乾的做法步驟

1.黃油和糖打發至蓬鬆順滑

2.加入鹽和麵粉,切拌均勻

3.加入切碎的糖漬橙皮、新鮮橙皮屑、橙汁和香草精華,切拌均勻,成團

4.將麵糰整形,用保鮮膜包起,冰箱冷藏鬆弛一小時以上

5.切片3mm厚,留有間距的擺放在烤盤上

6.烤箱預熱,160度,上下火,上層,約15分鐘至表面金黃