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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉120g白砂糖50g雞蛋1個奶粉約25g灌裝甜玉米渣高筋麵粉軟餅乾的做法步驟1.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體，與雞蛋和白砂糖攪拌均……
主料
低筋麵粉 120g 白砂糖 50g 雞蛋 1個 奶粉 約25g 灌裝甜玉米渣 高筋麵粉軟餅乾的做法步驟
1.奶粉加少許水調和成50ml左右的液體，與雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
2.低粉過篩后均勻撒進攪拌好的液體中。
3.把玉米渣放入麵糊中輕揉成麵糰，放入保鮮袋，用剪刀把袋子底端左右倆角剪掉，擀成面坯。
4.用模子在面坯上按出形狀，在按好的餅乾坯子上撒少許手粉（高筋麵粉）。
5.剩餘面坯重新整形成餅狀，撒少許熟芝麻，切條。把全部餅乾坯放入鋪好錫紙的烤盤中，烤箱預熱190度，10分鐘即可。
小貼士
軟餅乾，打著淡淡玉米清香，很適合做早餐。
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