紅薯蔓莓黃油餅乾介紹

主料蒸紅薯泥135g低粉150g黃油50g蔓樾梅干30g糖30g雞蛋1個紅薯蔓莓黃油餅乾的做法步驟1.紅薯蒸了去皮稱重2.把黃油融化成液體倒入,加雞蛋、低粉、糖、莓干莓乾等所有配料。用拌鏟畫z字拌勻。……

紅薯蔓莓黃油餅乾詳細內容

紅薯蔓莓黃油餅乾

主料

蒸紅薯泥 135g 低粉 150g 黃油 50g 蔓樾梅干 30g 糖 30g 雞蛋 1個

紅薯蔓莓黃油餅乾的做法步驟

1.紅薯蒸了去皮稱重

2.把黃油融化成液體倒入,加雞蛋、低粉、糖、莓干莓乾等所有配料。用拌鏟畫z字拌勻。

3.用完的廚房紙巾紙筒做模子,把麵糊裝保鮮袋,兩頭留空避免袋子擠爆,塞入紙筒。放冰箱冷凍2小時,成行后取出切片。大概7毫米厚。

4.烤箱中上層,180度烤20分鐘,轉170度或160再烘10分鐘。黃油滋辣滋辣聲音結束后就好了。

5.我用的是34L北美烤箱。各位親要拿捏好自己烤箱的度數。長帝一般比我要提高10-20度左右。時間一樣。

小貼士

紅薯的水分多,所以餅乾考出來裡面是濕的,沒關係晾一晚上就好了。