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聖誕裝飾餅乾

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聖誕裝飾餅乾介紹

主料低粉350g黃油45g紅糖100g蜂蜜80g牛奶45g輔料姜粉2g小蘇打2g肉桂粉1g泡打粉1g糖果聖誕裝飾餅乾的做法步驟1.黃油加熱成液體，加入搓散的紅糖，攪勻成醬狀。2.加……

聖誕裝飾餅乾詳細內容

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聖誕裝飾餅乾

主料

低粉 350g 黃油 45g 紅糖 100g 蜂蜜 80g 牛奶 45g

輔料

姜粉 2g 小蘇打 2g 肉桂粉 1g 泡打粉 1g 糖果

聖誕裝飾餅乾的做法步驟

1.黃油加熱成液體，加入搓散的紅糖，攪勻成醬狀。

2.加入蜂蜜攪勻後放入牛奶攪勻。

3.篩入混合均勻的粉類，先用橡皮刮刀切拌，然後直接用手揉成團。用保鮮膜包好放冰箱冷藏1小時。

4.製作糖霜。取一個蛋清，加入糖粉，用電動打蛋器攪拌，直到粘稠，打蛋頭上不滴落，分幾個袋子裝后加入喜歡的色素，用手捏勻。用做粘糖果的糖霜可以打的硬的，或者多加點糖粉。

5.取一部分麵糰，在不粘布上擀成3毫米的麵皮，用牙籤叉孔。用餅乾模或者自己喜歡的圖形壓出形，放在鋪了油紙的烤盤內，鬆弛20分鐘。

6.放入預熱好的烤箱，140度烤10分鐘左右後取出待涼，然後可以可以自己裝飾塗鴉。

7.成品。

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