家庭自製手工餅乾介紹

主料低筋麵粉適量糖分40g左右黃油100g雞蛋一個輔料發酵粉少量家庭自製手工餅乾的做法步驟1.稱量黃油50g2.加入砂糖(推薦使用糖粉)40g3.使用攪拌器將黃油和糖粉攪拌均勻后,加入雞蛋攪拌均勻……

家庭自製手工餅乾詳細內容

家庭自製手工餅乾

主料

低筋麵粉 適量 糖分 40g左右 黃油 100g 雞蛋 一個

輔料

發酵粉 少量

家庭自製手工餅乾的做法步驟

1.稱量黃油50g

2.加入砂糖(推薦使用糖粉)40g

3.使用攪拌器將黃油和糖粉攪拌均勻后,加入雞蛋攪拌均勻。

4.加入低筋麵粉,用手揉搓至不會過於粘手即可。如此配量約需麵粉200g左右。

5.將麵粉團壓成薄膜,現在就可以發揮想象力了(??)

6.將壓好的餅乾送至烤箱,至表面微黃即可。