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作死的蛋糕

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作死的蛋糕介紹

時間：1小時以上主料雞蛋360g細砂糖150g蜂蜜15g蛋黃50g低筋粉126g黃油80g淡奶油50g作死的蛋糕的做法步驟1.黃油，淡奶放在1起。【技術交流群：食分享，愛泛濫----24996……

作死的蛋糕詳細內容

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時間：1小時以上

主料

雞蛋 360g 細砂糖 150g 蜂蜜 15g 蛋黃 50g 低筋粉 126g 黃油 80g 淡奶油 50g

作死的蛋糕的做法步驟

1.黃油，淡奶放在1起。【技術交流群：食分享，愛泛濫 ----249961823】

2.加熱融化，備用。

3.雞蛋，蛋黃，細砂糖，蜂蜜稱在1起。

4.慢速攪拌至發泡狀。

5.改用快速攪拌至如圖所示，完全起發。

6.加入麵粉。

7.攪拌均勻。

8.加入融化的液體材料。

9.攪拌均勻。

10.倒入盤中，盤子大小為30*20為例。然後用上火170℃ ， 下火170℃，中層烘烤25分鐘。僅供參考

11.烤好的蛋糕取出，待涼。

12.待涼后的蛋糕翻過來，去掉紙片。

13.四周略微修正一下。

14.平均分成三等份。

15.抹上藍莓醬，為什麼這個比較短，因為我給從中間又分開了，不然吃不完。

16.將另一片蓋在上面。

17.然後再抹一層藍莓醬。

18.再次蓋上一層蛋糕。

19.四周修正一下。

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