小零食核桃巧克力棒

用巧克力棒給孩子做零食或加餐是非常好的選擇。巧克力能迅速提供能量，美味的口感更不會使孩子感到厭煩，再加上核桃的香脆和營養，口感層次豐富，美味又不失食的快感。

民間又有核桃補腦一說，因此不管從哪個層面來看，做這個給小朋友吃都是合適的。而且，關鍵是做法實在是太簡單了，只有要烤箱，然後幾乎只需簡單的揉成團，切成條，烤一烤就可以了，零技術也可以搞定。

當然，也很推薦讓小朋友自己來完成，切得好或壞，均勻或不均勻，都沒有關係，媽媽們只需從旁協助，相信小傢伙們一定會玩得不亦樂乎，然後，吃到自己做的美味巧克力棒也一定會更快樂！

小零食核桃巧克力棒的製作材料：雞蛋1 個，低粉100g，細砂糖15g，巧克力120g，熟核桃碎50g、色拉油少許

小零食核桃巧克力棒的做法

1.核桃提前烤熟，冷卻後去掉表面黑衣，用擀麵杖搌碎，鋪在盤中備用。

2.雞蛋打碎和低粉和細砂糖混合，和成光滑的麵糰，放在陰涼處或冰箱冷藏室靜置半小時。

3.將麵糰放在案板上，反覆揉約3分鐘后，將麵糰擀成0.5CM厚的面片，然後切成0.5CM左右寬的條狀。

4.烤盤塗油，將小面棒依次放在烤盤中，烤箱提前預熱，將烤盤放入中層，200度、上下火、10分鐘即可。

5.冷卻后，捏住餅乾棒的一端，將另一端入入融化好的巧克力醬中，確保2/3的餅乾棒上均勻沾上巧克力醬，再核桃碎上滾上一圈，讓核桃碎均勻沾在餅乾棒上。

烘焙網小貼士：

關於材料，低粉可以換成中粉或自發粉，核桃碎也可以換在杏仁或花生碎片，堅果碎不僅增加香氣，還讓口感層次豐富，最好不要省，這個餅乾棒有點硬，給寶寶當磨牙棒也可以，但一定要在家長的看護下，以免發生意外。