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簡易版辣炒年糕的功效與作用：簡易版辣炒年糕的製作材料：年糕條三條（一人份）泡菜兩大勺韓國辣醬兩大勺生抽四五滴孜然粉隨意番茄醬隨意油少量簡易版辣炒年糕的家常做法：1.將年糕條切成細條狀，放入鍋中……
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簡易版辣炒年糕的功效與作用
簡易版辣炒年糕的製作材料
年糕條三條（一人份） 泡菜兩大勺 韓國辣醬兩大勺 生抽四五滴 孜然粉隨意 番茄醬隨意 油少量
簡易版辣炒年糕的家常做法
1.將年糕條切成細條狀，放入鍋中，加兩勺水，開中火加熱。
2.待加熱八分鐘后，撈出年糕放入乘有涼水的碗中進行冷卻。再在鍋中加入少許油，倒入年糕，進行翻炒。
3.加入泡菜、辣醬，翻炒均勻后倒入一小勺水，蓋上鍋蓋（入味的過程~）。待湯汁成為醬汁之時，加入生抽、孜然粉、番茄醬。關火進行翻炒后即可乘盤。
小貼士
翻炒的整個過程一定要用細膩的小火哦！若嫌入味不夠，可分別多加幾次水~這樣可以延長進味的過程！但一定要把握好時間，時不時打開鍋蓋觀察一下，避免燒糊。
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