248
酒釀麵包「酒釀餅」是蘇州的傳統名小吃，是春天時令的蘇式代表食品，以蘇州當地的冬小麥和酒釀為主要原料。見過有酒釀餅賣，何不嘗試用酒釀做麵包，用酒釀發酵時間也縮短，而且麵包很鬆軟哦！步驟圖：原料；高粉364克酒釀130克黃油20克鹽1……
步驟圖：
原料；
高粉364g 酒釀130g 黃油20g 鹽1g 酵母2g 糖45g 雞蛋1個 水85g 白芝麻適量
酒釀麵包的家常做法，酒釀麵包怎麼做好吃
1所有材料放入麵包機內攪拌至麵糰稍具光滑階段即可（約20分鐘）黃油除外
2放入黃油，繼續揉至出膜即可，收圓，放入麵包機內發酵，發酵至2倍大即可（時間約一小時左右）
3完成發酵的麵糰取出排氣分割成7份，滾圓松馳20分鐘
4麵糰滾圓，模具上鋪上油紙，放入麵糰進行第二次發酵
5 放在溫暖處發酵至2倍大
6刷上蛋液，撒上白芝麻，放入預熱烤箱180°，30分鐘左右，看到麵包上色后馬上蓋上錫紙。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
自己做的酒釀今天早餐來做處小丸子吃吃主料黑米酒釀2勺糯米粉120克&n……...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
上次自己做的酒釀，今天想說剛有豆渣來發點發現面吃吃吧主料麵粉700克酒……...
用料麵粉250克酒釀110克清水50克豆沙餡適量蘇州特色酒釀餅的做法步驟1.所有材料混合成...
用料酒釀適量雞蛋1隻水適量紅糖適量酒釀蛋的做法步驟1.準備好食材2.鍋中放水煮沸3.打入雞...
酒釀紅蘿蔔麵包原料：高筋麵粉375克酒釀250克糖45克鹽6克奶粉20……...
用料中筋麵粉150克低筋麵粉150克乾酵母1小匙糖2小匙鹽0.4小匙酒釀汁160-220毫...
用料高筋麵粉300g雞蛋30g酒釀150ml紅糖粉30g鹽0.25勺奶粉1勺乾酵母1勺無鹽...
很想吃酒釀餅，剛好自己做的黑米酒釀，就來試試了主料黑米酒釀300克麵粉……...
北方還沒來暖氣,家裡溫度很低,增加了酵母的用量,少了些微酸的回味，但是味道依然值得推敲,一...
一到這個時節，南瓜就比較便宜。用南瓜做點零食點心，在我家非常受歡迎。首先，它漂亮的色澤，就...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料全麥麵粉420克荔枝幹一碗酒釀汁100克高筋麵粉15...
酒釀麵包「酒釀餅」是蘇州的傳統名小吃，是春天時令的蘇式代表食品，以蘇州當地的冬小麥和酒釀為...
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目酒釀烤麵包布丁的製作材料：雞蛋2個粗糧切片麵包酒釀100g...
酒釀提子麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目酒釀提...
酒釀桂圓麵包的功效與作用：桂圓：補心、補脾、益氣紅糖：健脾、益氣、補血蜂蜜：補脾胃、潤肺止...
酒釀麵包「酒釀餅」是蘇州的傳統名小吃，是春天時令的蘇式代表食品，以蘇州當地的冬小麥和酒釀為...
土豆火腿腸土豆火腿腸用料；土豆，火腿腸，鹽，香油。方法；1、備土豆和火腿腸，2、土豆去皮切...
鹽烤開心瓜子剛才進來美天，看到有一期《辦公室提神解饞》小零食，上面有南瓜子，我才想起來我也...
白洋蔥西蘭花炒雞蛋材料：雞蛋、西蘭花（已清洗）、白洋蔥（已清洗）調料：料酒、鹽教您白洋蔥西...
菠菜煎蛋餅今天還是做菠菜，菠菜煎蛋，有做之前曾經想過，在和蛋液混合前要不要焯水，後來一想，...
彩繪愛心蛋糕卷材料：蛋糕體：、細砂糖65克、水60克、色拉油40克、香草精少許、低筋面80...
彩繪餅乾材料：糖粉；濃縮檸檬汁；色素包裝：精美包裝袋材料：糖粉150克，蛋白30克，鮮檸檬...
佩蘭煎蛋佩蘭煎蛋是小時候常吃的一種美味，佩蘭是一味兒中藥，醒脾去濕，調理脾胃，媽媽常常用它...
家庭自製香辣小龍蝦夏天真的來了，代表最愛的小龍蝦上市了，老開心的事情，其實以前出來之前都不...
