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培根蘑菇比薩的食材和調料：高筋麵粉150克溫水90克糖5克鹽1克乾酵母2克橄欖油5毫升（可用色拉油代替）馬蘇里拉乳酪（刨成絲）適量（餡料）培根半包（餡料）蘑菇幾朵（餡料）橄欖油（可用其它油代替）……
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培根蘑菇比薩的食材和調料
高筋麵粉150g 溫水90g 糖5g 鹽1g 乾酵母2g 橄欖油5毫升（可用色拉油代替） 馬蘇里拉乳酪（刨成絲）適量（餡料） 培根半包（餡料） 蘑菇幾朵（餡料） 橄欖油（可用其它油代替） 蕃茄醬 鹽 雞精 黑胡椒粉 比薩香草（沒有可不放） 蕃茄1個（餡料） 洋蔥半個（餡料） 黑橄欖適量（沒有可不放）（餡料）
培根蘑菇比薩的家常做法，培根蘑菇比薩怎麼做好吃
1.將酵母溶於溫水中攪勻靜置5分鐘
2.麵粉放入容器中，倒入酵母水，並依次加入橄欖油鹽糖用筷子攪成碎麵糰
3.換成手，和成光滑的麵糰，取出放在深盤子里，蓋上保鮮膜放在溫暖有陽光的地方發酵1.5-2小時（體積會膨大至1.5-2倍大）
4.放發好的麵糰取出，繼續揉，排空麵糰里的空氣，並在案板上摔打幾下增加筋度，整好形，放在一邊待用
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