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紫薯糯米糍的食材和調料: 紫薯2個糯米粉……
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紫薯糯米糍的食材和調料
紫薯 2個 糯米粉 130g 糖粉 25g 油 20g 涼水 75g 椰蓉 若干 雀巢煉乳 若干
紫薯糯米糍的家常做法,如何做紫薯糯米糍才好吃
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剝皮,加入煉乳,搗成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成團,+油,揉勻
4. 把紫薯泥包入糯米粉團中,用手心搓出圓形
5. 放入蒸籠
6. 大火蒸10分鐘
7. 蒸好趁熱滾入椰蓉中,完成
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