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泰式甜辣炒米粉的功效與作用：泰式甜辣炒米粉的食材和調料：麵粉土豆香菇香菜胡蘿蔔教您泰式甜辣炒米粉的家常做法，泰式甜辣炒米粉怎麼做好吃……
泰式甜辣炒米粉的功效與作用
泰式甜辣炒米粉的食材和調料
麵粉 土豆 香菇 香菜 胡蘿蔔
泰式甜辣炒米粉的家常做法，泰式甜辣炒米粉怎麼做好吃
1.米粉在清水中浸泡10分鐘左右至軟
2.鍋入油，入蒜茸炒香，下雞脯肉和蝦仁略炒
3.蒜用壓蒜鉗壓茸，彩椒、黃瓜切絲備用
4.將雞脯肉和蝦仁入開水中氽燙幾十秒后撈出
5.雞脯肉切片
6.加入甜辣醬、魚露、黃姜粉炒勻
7.再加入高湯、鹽煮沸
8.加入泡軟的米粉中小火炒至湯汁略干
9.加入黃瓜絲、彩椒絲、雞精炒勻即可
小貼士
米粉比較好熟，無須長時間烹調。
加點香茅碎更香，鳥兒在這邊買不到這種香料，所以沒有加喲！如果用泰式酸辣醬炒的話，味道更棒！
食材的蔬菜部分和葷菜部分可以隨自己喜好更換也是可以的呢！米粉也可以換成國產的，其實是差不多的呵呵！
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