美味蛋包飯

198

美味蛋包飯介紹

美味蛋包飯的配料:五穀飯1碗、雞蛋5個、冰糖3大勺、蘋果醋1大勺、鹽適量、沙拉油260-300C.C,萵苣2片、毛豆300克、麵粉1大匙、鹽、胡椒適量、番茄(大)2個、香菜適量、紅扁豆15克。美味蛋包飯的特色:鮮咸適……

美味蛋包飯詳細內容

美味蛋包飯

美味蛋包飯的配料:

五穀飯1碗、雞蛋5個、冰糖3大勺、蘋果醋1大勺、鹽適量、沙拉油260-300C.C,萵苣2片、毛豆300g、麵粉1大匙、鹽、胡椒適量、番茄(大)2個、香菜適量、紅扁豆15g。

美味蛋包飯的特色:鮮咸適口,好吃好看不油膩。

如何做美味蛋包飯:

1.以雞蛋1個、冰糖2大匙、蘋果醋1大匙、鹽少許及沙拉油250-300C.C.,放入果汁機或以攪拌器均勻攪拌2分鐘,製成沙拉醬備用。

2.將萵苣切碎備用。

3.以毛豆200g打成泥,加入麵粉1大匙、清水半碗、鹽、胡椒少許及雞蛋2個,放入烤箱約烤30分鐘,製成蛋包飯表皮。

4.將五穀飯、沙拉醬、萵苣放於表皮上捲成蛋卷。

5.將新鮮番茄削皮取其果肉磨成泥狀,加入紅扁豆、香菜淋於蛋包飯上既成。

趕快試試吧,做一道屬於你的美味蛋包飯。