菠蘿火腿Pizza

來美食天下已經有段時間了，都是在一直默默關注各位美食家，看著做的那麼漂亮可口的美食，自己也按奈不住了，今天也來發表下我做的第一個披薩--菠蘿火腿披薩，雖然樣子不怎麼好看，但是味道還是不錯滴~~

菠蘿火腿Pizza的材料

菠蘿火腿Pizza的調料

做菠蘿火腿Pizza所需做法

電烤箱、平底鍋

菠蘿火腿Pizza的做法步驟

1.把製作pizza麵餅的所有配料揉成麵糰，揉到麵糰變得十分勁道，抻開麵糰，麵糰能形成一張比較薄的薄膜就可以了。把麵糰放在26度左右的環境下，蓋上保鮮膜，發酵到變成2倍大

2.麵糰發酵的時候，可以準備其他材料。把火腿、菠蘿，肉切成丁。

3.肉我是腌制了一個晚上然後雙拿出來烤了8分鐘，這樣入味兒了比較好吃些。

4.把菠蘿稍微干炒一下，去些水分。

5.把洋蔥稍微干炒一下，去些水分。

6.準備披薩醬和披薩草

7.約需要1個小時后，麵糰發酵到2倍大，把發酵后的麵糰擠出空氣，分成需要的份數(比如做8寸的，就分成3份)，放在室溫下醒發15分鐘。

8.放到案板下整形，整成中間薄四周厚的形狀。烤盤墊錫紙或者塗油，把麵餅鋪在烤盤上，在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來

9.在餅底上塗一層色拉油，放在室溫下發酵20分鐘后，均勻的塗上一層披薩醬.

10.塗抹好pizza醬后，均勻撒上一層馬蘇里拉芝士