涼拌酸辣兔腸

283

涼拌酸辣兔腸介紹

涼拌酸辣兔腸主料:兔腸配料:花生米、香蔥、香菜調料:醬油、醋、白糖、姜蒜水、花椒面、花椒油、香油、芝麻紅油辣椒、味精教您涼拌酸辣兔腸的家常做法,涼拌酸辣兔腸怎麼做好吃1、把兔腸打理乾淨,焯水煮好,撈出放涼。(我這是在老家走時提前弄好的)2、……

涼拌酸辣兔腸詳細內容

涼拌酸辣兔腸
涼拌酸辣兔腸

材料兔腸

配料:花生米、香蔥、香菜

調料醬油、醋、白糖、姜蒜水、花椒面、花椒油、香油、芝麻紅油辣椒、味精

涼拌酸辣兔腸的家常做法,涼拌酸辣兔腸怎麼做好吃

1.把兔腸打理乾淨,焯水煮好,撈出放涼。(我這是在老家走時提前弄好的)

2.花生米用開水焯一下,瀝干水分放入涼油中,中小火慢慢酥好。

3.把香蔥和香菜摘洗凈切好備用。

4.把姜、蒜,加一點點鹽搗碎,再加少許涼開水浸泡。

5.把兔腸切成段。

6.調料醬油四勺、醋兩勺、白糖一勺、姜蒜水兩勺、花椒面一勺、花椒油一勺、香油一勺、芝麻紅油辣椒四勺、味精一勺。

7.把切好的兔腸裝入盤中,撒上酥好的花生和香蔥、香菜。

8.淋上調料汁,再撒上一點香蔥和香菜即可。