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英國咖哩雞湯的原料：雞肉300公克洋蔥300公克奶油3大匙麵粉3大匙雞高湯5杯豌豆仁100公克鮮奶油1/2杯調味料：咖哩粉1大匙鹽少許胡椒粉少許如何做英國咖哩雞湯：……
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英國咖哩雞湯的原料：
雞肉 300公克 洋蔥 300公克 奶油 3大匙 麵粉 3大匙 雞高湯 5杯 豌豆仁 100公克 鮮奶油 1/2杯
調味料：咖哩粉 1大匙 鹽 少許 胡椒粉 少許
如何做英國咖哩雞湯：
(1)雞肉切成3公分左右的小塊狀，洋蔥切丁備用。
(2)將鍋子預熱，放入奶油，炒香洋蔥及雞肉，再放入麵粉、咖哩粉炒勻，最後加入雞高湯、豌豆仁煮約30分鐘。
(3)加入鮮奶油及適量的鹽、胡椒粉調味即可盛起食用。
煮此道湯品時，也可加入白飯一起熬煮，就變成了英式的咖哩飯了。
趕快試試吧，做一道屬於你的英國咖哩雞湯。
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