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洋蔥炒雞肉用料去皮雞腿肉2塊；洋蔥半個；蚝油1大匙；生抽1茶匙；糖1茶匙；老抽1茶匙；料酒2茶匙；生粉2茶匙；玉米油1.5大匙；蔥2根做法雞腿肉切小塊放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘洋蔥去皮切……
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用料
去皮雞腿肉2塊；洋蔥半個；蚝油1大匙；生抽1茶匙；糖1茶匙；老抽1茶匙；料酒2茶匙；生粉2茶匙；玉米油1.5大匙；蔥2根
做法
雞腿肉切小塊
放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘
洋蔥去皮切小塊
熱油鍋，把雞肉放入炒至變色
倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下
放入洋蔥炒至斷生
蔥切蔥花
撒上蔥花炒勻即可
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