南瓜餅怎麼做好吃

南瓜是一種特別好的東西，不知道大家知不知道，南瓜他除了可以做成吃的以外，還可以當葯來用！肯定有很多覺得好奇吧，我小的時候就用過，有一次和小夥伴們出去玩，然後因為調皮就爬上了一個特別陡的坡上面，後來一不小心就摔下來了。回家以後媽媽就給我塗了一點綠色的葯，沒一會血就止住了。後來才知道，那個綠綠的葯其實就是南瓜的葉子，把它們磨成粉塗在有傷口的地方就會止血。

南瓜的一個做法，這個方法也是奶奶教我的，特別的簡單。第一步我們要先把要用到的南瓜洗乾淨，然後把皮去乾淨。如果大家覺得不太好剝皮的話，就先把它們稍微蒸一下再削，也會比較容易一點。然後看你要吃多少，等南瓜全部蒸熟了以後加糖。這個就是看大家喜歡吃多甜就加多少糖就可以了，加好以後攪一攪。2min左右往裡面打一顆雞蛋，也要把乾粉加上幾勺，也是繼續攪均勻，這個時候大家一定要注意按著同一個方向攪。

這個時候就可以往裡面加麵粉了，不過我們要注意，加麵粉可不是一次全部加進去，而是一點一點的往裡面加。因為一點一點比較容易攪，不然就會坨成一大塊。等到他們的稠度差不多的時候，就可以往裡面倒一點油了。接著就是把揉成團了，如果大家在用手揉的時候會覺得黏黏的手上到處都是，就可以往裡面再加一點麵粉，這樣就不會黏了。

接下來的一步比較重要，把做好的料放在一個比較暖和的地方等他們發好，發好以後就是差不多原來的兩倍那麼大了。不會有的寶寶不知道什麼時候就算髮好了，其實大家可以插一個指頭進去，如果插進去面不會再往回彈就算好了。在做以前還是要再撒一點乾麵粉，因為這樣就不會讓它們連起來，接著就是把料裡面的空氣給擠出來。

第四步就是把他們做成你喜歡的形狀，最好是長方形的。不過不管你弄什麼形狀，也不要做的太厚了，或者太薄了也不行。如果覺得一開始不容易做的話，可以先把它們擀好，然後一點一點切成自己喜歡的樣子。切好以後把它們放好，千萬不要離得太近了，它們中間一定要有空開的地方，不然會粘在一起。

最後一步就可以做了，做以前先在鍋里刷一點油防止一會沾上去。不過做的時候要用小火，先燜上幾分鐘，過一會再把放進去的南瓜餅翻一下繼續燜一會。這個時候就可以看看它們好了沒有，如果你按一下它不回我塌下去就可以出鍋啦！吃的時候還可以配一點你喜歡的飲料，感覺會特別享受。