培根土豆卷的做法

培根土豆卷

配料：

土豆 2個、培根 3片、精鹽 1/2匙、黑胡椒 適量、植物油 1勺

烹飪步驟：

1.土豆洗凈，整個放入鍋中大火燒開轉中小火煮，至筷子能輕鬆穿透

2.煮好的土豆去皮搗碎，加入鹽和現磨黑胡椒

3.用勺子一邊攪拌一邊壓成泥

4.培根切成兩半，鋪上土豆泥

5.捲起來

6.鍋中放入植物油，擺入土豆培根卷，煎至金黃變色即可

烹飪小貼士：

1.製作簡單，食材也很簡單，土豆可以切塊煮也可以整個煮，不過切塊煮的話火更快一點；
2.喜歡吃蔬菜的可以在裡面加上一點蔬菜或者肉鬆都是可以的哦，根據自己的喜好來定；
3.土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
4.培根是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、灌腸、培根)之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙熏香味。