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用土豆絲做雞蛋餅超好吃

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用土豆絲做雞蛋餅超好吃介紹

土豆雞蛋餅配料：土豆 3個、雞蛋 2個、麵粉 適量、花生油 適量、精鹽 適量、小蔥 適量烹飪步驟：1. 土豆去皮洗凈，刨成絲，加入鹽拌勻。2. 加入乾麵粉拌勻。3. 不粘鍋倒入油熱后，如圖鋪入土豆絲。……

用土豆絲做雞蛋餅超好吃詳細內容

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土豆雞蛋餅

用土豆絲做雞蛋餅超好吃


配料：

土豆 3個、雞蛋 2個、麵粉 適量、花生油 適量、精鹽 適量、小蔥 適量

烹飪步驟：

1. 土豆去皮洗凈，刨成絲，加入鹽拌勻。

2. 加入乾麵粉拌勻。

3. 不粘鍋倒入油熱后，如圖鋪入土豆絲。中間留個空，中小火煎制。

4. 煎至金黃色翻面。

5. 打入兩個雞蛋在空處，繼續煎至底部金黃色即可。

6. 出鍋撒上小蔥碎。

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