蒸莧菜的做法，靠它能減肥▽材 料：莧菜300g，普通麵粉3勺，玉米澱粉3勺，生薑10克，植物油10g，鹽2g，竹鹽果蔬粉適量步 驟：1、準備2把莧菜，莧菜摘頂部嫩葉、洗凈控水2、莧菜放入盆中，淋入適量……
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蒸莧菜的做法，靠它能減肥
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材 料：
莧菜300g，普通麵粉3勺，玉米澱粉3勺，生薑10克，植物油10g，鹽2g，竹鹽果蔬粉適量
步 驟：
1、準備2把莧菜，莧菜摘頂部嫩葉、洗凈控水
2、莧菜放入盆中，淋入適量植物油抓勻
3、放入麵粉和玉米澱粉，兩種粉比例約為1：1
4、用抓和抖的方法，使菜葉上都裹一層麵粉
5、把菜均勻鋪放在蒸屜上，如果葉子上有多餘的厚重的麵粉，要輕輕抖掉，這樣蒸出的菜才不會有又厚又白的粉，不僅口感發硬、看著也不美觀
6、蓋蓋大火燒開，轉中火蒸5-6分鐘
7、蒸菜的時候把姜泥搗好
8、蒸好的菜倒在盆子里，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽、少許果蔬粉，放香油拌一下
9、再放入搗好的姜泥，拌勻即可
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